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            天然维生素E真的比合成的更好?

            2021-02-07 18:37:50 120

            维生素E(Vitamin E)是一种脂溶性维生素,其水解产物为生育酚,是最主要的抗氧化剂之一。因此,维生素E是抗衰老的常用美容品,有外用的也有内服的。

            市面上种类繁多的维生素E补充剂价格差异也很大,标明“天然”二字的常常价格昂贵,相对较便宜的,有的标出“人工合成”,有的却未加任何说明。“天然”和“人工合成”的维生素到底有哪些区别呢?天然的维生素E真的比合成的更好吗?

            1.吸收率

            总体来说,天然维生素吸收率较高,比如有的天然维生素E的吸收率是人工合成的3.5倍。

            2.生理活性

            有些天然维生素在提取过程中,加入了其他天然成分。这些成分和维生素产生协同作用,能使后者生理活性更高。如天然维生素E的生理活性是合成的3-8倍。

            3.稳定性

            通常,人工合成维生素较为稳定,天然维生素则较易氧化或分解。因此天然维生素保质期相对较短,需要干燥、避光等更加安全的贮存环境。

            4.安全性

            凡是维生素补充剂,都有一定的服用剂量要求,且最大剂量不可超过中国营养学会推荐的可耐受最高摄入量标准,否则无论是天然的还是人工合成的维生素,尤其是脂溶性维生素补充剂,如鱼肝油、维生素E等,超剂量服用后都会对机体产生潜在的危害,甚至中毒。

            总之,天然营养补充剂总体优于人工合成的,但由于它们需要直接从动植物体内提取,因此生产成本较高,故而价格较贵。消费者应从服用营养补充剂的目的出发,根据不同种类的营养素结合自身的经济能力选择合适的营养补充剂。

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